Nhâm nhi cùng bạn bè bên nồi lẩu, thưởng thức hương vị đặc trưng của món nướng là sở thích quen thuộc của nhiều người. Trong cái se sắt lạnh của Hà Nội những ngày đông, con người ta muốn tận hưởng một không khí ấm cúng, quây quần bên gia đình, bè bạn sẽ tìm đến với món lẩu, mà đặc biệt thú vị là lẩu nướng.
Lẩu và đồ nướng là các món ăn được nhiều người ưa thích vì có hương vị thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và có thể số lượng lớn người cùng ăn. Trong vài năm trở lại đây xuất hiện bếp lẩu nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa bếp lẩu và bếp nướng trên cùng một sản phẩm để bạn vừa có thể nấu lẩu, vừa có thể nướng nhiều loại thức ăn cùng một lúc, vô cùng tiện lợi, nhanh chóng và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Bếp lẩu nướng thường được thiết kế nhỏ gọn với cấu tạo bếp đơn giản bao gồm cụm điện trở và 2 khay: 1 khay có gân dùng để nướng, chiên rán thực phẩm, 1 khay để đặt nồi lẩu. Khay nướng có thiết kế đặc biệt bằng thép không gỉ và được tráng một lớp chống dính siêu bền, chống mài mòn, không làm dính thức ăn, giúp món nướng không bị cháy khét, khói, bụi và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Chân bếp thường được làm bằng nhựa, khả năng cách điện cao và có thể đặt ở nhiều nơi, thậm chí ngay trên bàn kính.
Trong một số sản phẩm nồi lẩu nướng tiên tiến có tính năng công tắc an toàn. Công tắc chỉ bật khi cụm điện trở được lắp vào bếp. Khi để bên ngoài dù có cắm điện, cụm điện trở cũng không dẫn điện, vì thế không gây nguy hiểm, nhất là cho trẻ em.
Ngoài ra, lượng khói khi nướng cũng được hạn chế tối đa so với các bếp nướng truyền thống do trong quá trình nướng thức ăn, khói sinh ra do mỡ trong thức ăn chảy xuống và bị đốt cháy. Nhưng với các loại bếp lẩu nướng, khi nướng ta đổ nước xuống khay phía dưới, mỡ chảy xuống sẽ được giữ lại trên bề mặt nước nên không cháy và không gây khói. Có một số loại bếp lẩu nướng thì bất tiện hơn một chút là cần có lót một lớp giấy thấm ở đáy khay để thấm các mỡ thừa chảy xuống. Việc vệ sinh bếp lẩu nướng sau khi sử dụng cũng khá dễ dàng do kết cầu bếp đơn giản.
Bếp lẩu nướng là một sự lựa chọn thú vị cho cuộc sống luôn bận rộn nhưng vẫn có thể dành thời gian bên gia đình, bạn bè để thưởng thức đồng thời hương vị đậm đà của những món nướng và sự nồng nàn, ấm áp của món lẩu khi mùa đông đang mang cái lạnh tràn về.
http://viettructuyen.vn tong hop
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét