Bếp hồng ngoại,Tác dụng và những tiện ích từ bếp hồng ngoại

Trong vài năm gần đây các vụ nổ gas đã xảy ra khá nhiều tại các thành phố lớn đã cướp đi sinh mạng của nhiều người dân vô tội. Không chỉ thiệt hại về người về tài sản mà dùng khí gas cũng gây ảnh hưởng tới môi trường không khí sóp phần là tăng hiệu ứng nhà kính. Và nay các nhà sản xuất đồ gia dụng chuyên nghiệp Châu Âu cho ra đời dòng bếp hồng ngoại hiện đại. Mặc dù bếp hồng ngoại không còn quá xa lạ gì với người tiêu dùng Việt Nam. Và đôi khi hiệu ứng mua theo đám đông đã kích nhu cầu về bếp hồng ngoại tăng đột biến trong hơn 2 năm trở lại đây.

Tính năng của bếp hồng ngoại:
- Tiết kiệm: nhiệt năng tia hồng ngoại có nhiệt độ cao lên đến gần 1000 độ C, gấp đôi bếp gas thông thường vì vậy nấu chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm công sức, tiết kiệm tiền gas. Theo thống kê có thể tiết kiệm khoảng 20 – 30% lượng gas so với bếp gas thông thường.
- Tiện lợi: bề mặt bếp đỏ như một ngọn than hồng, vì vậy có thể nướng thực phẩm như: bắp, khoai, hải sản….
- Vệ sinh: Bếp làm bằng kính cường lực cao cấp, dễ dàng lau chùi vệ sinh sạch sẽ. Hơn thế nữa, với bếp thường, người nội trợ phải định kỳ thông điểm dẫn lửa vì bị thực phẩm làm tắt nghẽn, bếp gas tia hồng ngoại nhiệt độ cao sẽ đốt cháy thực phẩm 100% nên luôn sạch sẽ, vệ sinh.
- Công nghệ đột phá: mâm chia lửa bằng gốm nung ở nhiệt độ cao có tác dụng truyền nhiệt tốt tạo nhiệt năng cao, đặc biệt đốt cháy lượng gas 100%, không thải ra khí CO và khí CO2 độc hại từ đó bảo vệ sức khỏe người nội trợ. Đồng thời, vì không có gas rò rĩ nên dù nấu bao lâu đáy nồi cũng không bị đen, làm cho người nội trợ đỡ vất vả hơn rất nhiều.

Ưu điểm vượt trội của bếp tia hồng ngoại (halogen) so với bếp từ:
-Đun được trên nhiều vật liệu: gang, nhôm, thủy tinh, sành, sứ, inox, nồi tráng men, nồi 2 đáy, nồi 3 đáy… (không kén nồi).…
-Ngoài ra còn có thể nướng được đồ ăn (Lưu ý: Khi sử dụng chức năng này, phải có vĩ nướng, tránh dầu mỡ rơi trực tiếp xuống mặt bếp trong quá trình sử dụng).
-Đảm bảo thời gian nhanh hơn các loại bếp khác.
-Có chức năng nướng rất tốt, có thể dùng để nướng thịt, nướng mực …
-Về mùa đông nếu đặt 1 chiếc bếp hồng ngoại trong phòng ăn lẩu hoặc chỉ để sưởi ấm thì rất tốt.
-Độ bền cao.
-Đặc biệt, bếp không phóng điện, không từ tính, không bức xạ, không rò rĩ
-Thiết kế đẹp, gọn gàng.
-Các phím điều khiển nhạy và an toàn về điện tuyệt đối.
-Bóng Halogen có độ bền cao, diện tích tác dụng nhiệt lớn .
-Rất dễ vệ sinh.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại:
+ Bếp hồng ngoại (bếp hồng ngoại) sử dụng bóng đèn Halogen để phát nhiệt, tuy nhiên tuổi thọ của bóng thường kém và mau hỏng dẫn đến tuổi thọ của bếp ngắn. Tuy nhiên hiện nay nhiều dòng bếp hồng ngoại cao cấp đã chế tạo ra dạng cải tiển với dây mayso điện trở lớn siêu bền khắc phục nhược điểm của bóng Halogen
+ Bếp hồng ngoại (bếp hồng ngoại) tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp. Để khắc phục hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy lớn hơn để che kín vùng sáng của bếp.
+ Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên mạch điện tử và những chi tiết khác trong bếp dễ bị hư hại, ảnh hưởng đến độ bền của bếp. Tránh để vật dụng dễ bị nóng chảy như nhựa gần bếp hồng ngoại. Công nghệ mới đã khắc phục điều này với bộ giảm nhiệt nhanh chóng
+ Tuy ưu điểm nổi bật của bếp hồng ngoại là có thể nướng trực tiếp thức ăn trên bề mặt bếp, nhưng giới chuyên môn lưu ý nên hạn chế nướng trực tiếp các loại thực phẩm có dầu mỡ vì dầu mỡ sẽ chảy vào bên trong bếp, gây hư hỏng linh kiện, nướng lâu ngày mặt bếp cũng không đảm bảo vệ sinh.

            

 Nguồn: Tổng hợp